Как выбрать хороший кофе

Опубликовано 29.12.2013 16:05
Просмотров: 2853

 

Кофе – это излюбленный напиток многих людей на всей земле, который был известен человечеству еще несколько сотен лет назад. Сегодня в магазинах можно встретить огромный ассортимент кофе, абсолютно разных производителей и по разной цене. Но, каждый знает, как бывает трудно выбрать из этого многообразия самый достойный вариант, который станет прекрасным началом рабочих дней. Сегодня выделяют три главных сорта кофе: робуста, арабика и либерика. Каждый из них индивидуален и отличается не только своим вкусом, но и содержанием кофеина. Наиболее популярным сортом считается арабика. Напиток. Приготовленный из такого кофе, отличается достаточно мягким вкусом, насыщенным запахом  и сравнительно невысоким содержанием кофеина. Этот сорт кофе любят и почитают больше всего. Кафе на пролетарской предоставит вам лучшие напитки на любой вкус. Робуста немного крепче предыдущего варианта, отличается легкой горечью и менее насыщенным ароматом. Как правило, данный сорт не используют в чистом виде, а добавляют в арабику для создания интересного вкуса. Также робуста обязательно содержится в смесях для настоящего эспрессо.
А вот либерику вовсе не используют в чистом виде, так как горький вкус и резкий аромат не нашел широкого круга почитателей. Данный сорт добавляют в разнообразные смеси, тем самым придают крепости напитку.  Определить качественный кофе абсолютно не сложно, главное знать некоторые тонкости. Помните, что чем выше содержание арабики в кофе, тем лучше. Хорошие кофейные зерна имеют правильную форму, длиной 10 – 15 сантиметров. А вот с молотым кофе дела обстоят немного сложнее. Чтобы выбрать действительно хороший молотый кофе, придется перепробовать ни один вариант. Обращайте внимание на производителей, не стоит отдавать предпочтение отечественным маркам.